お引越ししました♪
ココログを始めて２年ちょっと経ち、とても使いやすくて
気に入っていたんですが、もっともっと自分の表現したい
ことができる
アメブロにブログを引っ越すことにしました。
ease cafeの最新情報が見れる
新しいブログはこちらをクリック↓
始めたばかりなのでシンプルですが、少しずつ見やすく
楽しめるようにカスタマイズしていこうと思いますので
お楽しみに！
では、
これからはアメブロの方でお待ちしております！！！
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ＰＵＣＣＨＩ ＮＥＴさん
ココログを始めて２年ちょっと経ち、とても使いやすくて
気に入っていたんですが、もっともっと自分の表現したい
ことができる
アメブロにブログを引っ越すことにしました。
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では、
これからはアメブロの方でお待ちしております！！！
北海道情報発信ウェヴマガジン、PUCCHI NETさん
にて、easecafeを紹介して下さっています。
8分ちょっとある動画です。
かな～～～り、照れくさいんですけど観て下さいね。
こちらです↓
http://pucchi.net/hokkaido/reporter/easecafe.php
この、ぷっちねっとさんは
北海道に関する多種多様なローカル雑学情報や、
道民の生活・習慣、北海道の文化・歴史・地理・食
・名物・方言・芸能スポーツなどさまざまな情報を
掲載されています。
皆さんもぜひ、ご覧になってみてくださいね！
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ラテアートとデザインカプチーノ
皆さん、｢ラテアート｣と｢デザインカプチーノ｣の違いって
ご存知でしょうか？
まずはこの動画をご覧ください。
この動画のラテアートの上手い下手はさておき、
このようにミルクをエスプレッソに注いでいく過程で
模様を描くのが｢ラテアート｣と言います。
注ぎ終わってから、手を加えることはありません。
ちなみにこの画像では、
草原に咲く一輪のチューリップをイメージして
描きました。
で、
デザインカプチーノとはこちらのようにミルクを注いだ後に
つまようじやピックを
使って、”絵”を描くのが｢デザインカプチーノ｣といいます。
この二つの違いお分かりいただけました？
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プロのお仕事
今日はウェブマガジンの“ＰＵＣCHI ＮＥＴ”さんの取材が
ありました。
昨日は”ＦＭ Ａｉｒ－Ｇ”さん、そのちょっと前は北海道新聞の夕刊に
毎週水曜日に折り込まれている”オントナ”さんと、なんだか
立て続けに取材がありました。
オントナさんに掲載頂いたのは、
おなじみの”チキングラニール”と”カプチーノ”。
ランチのお店ということでご紹介して頂きました。
で、そのオントナさんの記事の中からピックアップしたお店を
毎週水曜日にＡＩＲ－Ｇの北川久仁子さんの番組で紹介する
コーナーがあって、今回はそちらで紹介頂きました。
でもって今日は、ＰＵＣＣＨＩ ＮＥＴさんでした。
プッチネットさんが運営するウェブマガジンの特集で、
市内のカフェやスイーツを紹介しているコーナーで、
なんと、動画で紹介して頂けるそうです！
それで、いつも取材を受けると思うのが、｢プロ｣って、
スゴイな！って思うんです。
ライターさんや、カメラマンさん、そしてレポーターさん、
そしてまとめ役のディレクターさん、
皆さんその道のプロとしてお仕事
されているわけですけれども、その仕事っぷりには
ほんとに感動させられるんです！
ライターさんやレポーターさんの文章力？、取材したことを
うまくまとめるのがホントに凄いと思います。
カメラマンさんや、ディレクターさんの段取りの良さや、
現場でのすばやい対応力とか凄い！
今回、特に”すげーーーーっ”と思ったのが
レポーターの女性お二人です！
当日ほんの５分～１０分聞き取り取材した後、文章を
まとめて、すらすら～と本番でお話ししちゃうんですから
その凄さに圧倒されました！
私には絶対まねできないですね。
まず、文章まとまんなくて、何しゃべってるかわけわかんなく
なると思います（笑）
そんなスゴイお二人はこちら、
ＡＩＲ－Ｇのパーソナリティの鈴木 彩可さん
生放送中でしたのでカウンター越しに盗撮（笑）
ちゃんとした写真は営業中で、
バタバタしてて撮り忘れました．．．
ＰＵＣＣＨＩ ＮＥＴでお世話になった由樹 美来さん
営業前の時間でしたのでバッチリカメラ目線いただきました！
ありがとうございます！
自分も一応、プロとしてお仕事させて頂いている
わけですから、もっとしっかりしなきゃな！と
お二人を観て思ったのでした。
今回当店を取材して下さった各社様、皆様、
本当にありがとうございました。
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ＡＩＲ－Ｇ
今日、ＡＩＲ－Ｇの北川久仁子さんの番組、「lief」の中で
当店のことを紹介していただけるようです．．．
（実はあんまり内容について把握してない．．．）
１５：２０頃からの予定だそうです。
お時間ありましたら、ぜひ聴いてみてくださいね！
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あけましておめでとうございます
新年のご挨拶すっかり遅くなってしまいましたが、
皆様、あけましておめでとうございます！
今年のお正月は元旦以外は営業したわけですが、
思ったより多くのお客様にお越しいただいて、
とても賑やかなお正月営業となりました。
スタッフが休みで、私一人営業の日もあり
その時お越しのお客様には、商品提供の
遅れや、サービスのいきとどかないところもあり
大変ご迷惑おかけいたしました。
（てっきりヒマヒマモードで私一人大丈夫だろうとナメていました）．．．反省
ニューイヤーパンケーキもたくさんのご注文を頂き
ありがとうございました！
想像以上の人気でビックリ！
ニューイヤーパンケーキを
楽しみにご来店くださったのに売り切れてしまって
ご提供出来なかった数名のお客様、
大変申し訳ありませんでした。
色々と反省の多いお正月営業でしたが、
来年に生かしたいと思います。
そして、昨年にも増してより一層、
皆様に”喜んで””楽しんで”いただけるお店を目指して
取り組んでまいりますので今年も、よろしくお願いいたします！
●お知らせ●
５日（水）はお休みを頂きます。
ma☆
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お正月の臨時目メニューです
１２月３０日～１月４日までの臨時メニューです
●お正月メニュー●
●お正月限定●
１２月３０日～１月４日まで６日間限定！！
★ニューイヤーパンケーキ★ ５８０円
苺のホイップクリームとバニラアイス
●パンケーキ●
・チョコとバナナのパンケーキ ４９０円
・キャラメルバナナのパンケーキ ４９０円
定番メニューから
●シーフードドリア ７５０円
●チキングラニール ７９０円
日替わりメニューから
●日替わりパスタ● 780円
（下記の中から日替わりで２～３種類）
・サーモンときのこのクリームパスタ
・揚げ茄子のトマトソース
・揚げ茄子のボロネーゼ
・海老ときのこのアメリケーヌクリームパスタ
・ベーコンときのこの明太子パスタ
・クリームボロネーゼ
・ホタテとほうれん草のぺペロンチーノ
・魚介のアラビアータ
・魚介の和風パスタ
●日替わりピザ● ６８０円
（下記の中から、日替わりで２種類）
・マルゲリータ
・照り焼きチキンのマヨネーズソース
・エビとブロッコリー
・ジャーマンポテトとウインナー
その他
・トースト類 ４種
・パフェ ３種
・フレンチトースト
・ハニーシナモンバナナトースト
●ドリンク類●
・通常通りです
お正月ということもあり、食材の仕入れや、
人員の関係から、品数を上記のとおり限定させて
頂いての営業となります。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
元旦のみお休みさせていただきます
ma☆
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年末年始の営業時間
●年末年始の営業時間●
２９日(水）１１：３０～２１：００
３０日(木）１１：３０～１８：００
３１日(金）１１：３０～１６：００
１日(土） 休
２日(日）１１：３０～２１：００
３日(月）１１：３０～２１：００
４日(火）１１：３０～２１：００
早い話休みは元旦だけということです！
がんばっちゃいますよ！
皆さん来て下さいね！
ただ、お食事メニューは品数を限定させていただくことに
なると思います。
ドリンクやパンケーキは、ほぼふつーにやってます♪
詳しくは追ってお知らせいたします。
ma☆
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クリスマスプレゼント
クリスマスプレゼント♪
お客様から頂いたクリスマスプレゼントです。
お花って、癒されていいですね。
眺めていると疲れも吹っ飛びます（笑）
さて、皆さんどんなクリスマスをお過ごしになったのでしょう？
私達は、仕事に追われてそれどころではありませんでした。
でもしっかりと、ケーキとチキンは食べましたよ♪
24日、25日とたくさんのお客様にご来店頂き本当にありがとう
ございます！
今年は何かと忙しく、クリスマスらしいメニューとかご用意でき
ませんでしたけど、来年は何かご用意出来たらいいなと
思います。
さあ、お次はお正月ですね！今年もあと数日、風邪に気を
つけて楽しいお正月を迎えましょう！
ma☆
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