またやってるもんねっ！
扉に本棚くっつけたり。
壁に棚くっつけてみたり。
スポットつけたり。
でもこんなもんじゃないもんねっ！
まだまだやるから、お楽しみにっ！
ma☆
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2009年3月
カフェ カフェ カフェ！
皆さん、ご無沙汰しておりました。
あんな事や、こんな事、何かと忙しく、パソコンの前に
座る時間もなかなか作れずにいた３月も、
もう終わろうとしています。
４月といえば、何かと、スタートの時期ですね
ease cafeも５月には一周年を迎えます。
２年目を迎え、新しい事をスタートする為に、ただいま
準備に追われる毎日を過ごし、身も、脳も？ヘロヘロです。
でも、カフェをやっていると、毎日、お客様の
笑顔にふれさせて頂く事ができ、癒され、そしてまた
がんばるぞ！という気持ちにさせていただく事が出来ます。
やっぱり、カフェの仕事って、いいなっ！と思います。
そんな、カフェの仕事に魅力を感じ、自分のお店を
持ちたい！とカフェの開業を志すお客様が、最近
多くお越し下さいますが、皆さんそれぞれの思いと
それぞれの方法で、オープンを目指してガンバって
らっしゃいますね。
数年前の自分を思い出します。
今日お話を聞かせて下さったお客様も
３月に現在のお仕事を辞め、
この４月から、札幌ベルエポック製菓調理専門学校に
入学され、１年間勉強し、卒業後、現場にて経験をつみ、
オープンを目指したいと仰っておりました。
未熟な私には、お役に立つようなお話も出来ませんが
共にがんばって行きたいなと思いました。
お話を伺うとこれまでのお勤め先も立派なところで、
地位や、収入を、捨ててでも、カフェをやりたいという気持ちに
してしまう。
そんなカフェの仕事に就かせていただけてる自分は
幸せだと思います。
自分も、お客様に支えられ、育てられ今日まで、
やってこれました。これからも、少しでもお客様に
喜んでいただけるよう、がんばろうと思った一日でした。
ma☆
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またやってんの？
またまた、小細工しております。（笑）
あまりにも、飾り気のない店内を、
賑やかにしよう計画！ということで
壁に絵を描いてみたり、本棚作ってみたり、
柱の色変えてみたり、やっちゃえ！やっちゃえ！ノリで、
改装中です。
営業中の暇な時間を見計らってちょっとづつやってますが、
ご来店の際、作業中でしたらごめんなさい（笑）
ノコギリ片手に「いらっしゃいませ～」とか言ってる変な
店員に出くわす可能性大です。
そんな時は、笑って許して下さいね（笑）
この３～５月にかけていろいろ、変化する
ease cafe！
おたのしみにっ！ ma☆
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別れと出会いの季節
卒業シーズンを迎え、お店のある共和女子学生会館の学生さんが
引越しをしている姿を毎日のようにみます。
寂しい気分になりますが、今月末からはまた新しい学生さん達が
入ってきて、新たな出会いもまた楽しみです。
去年の今頃といえば、お店作りに悪戦苦闘していました。
そう考えると、あっというまの一年でした。
なんといっても苦戦したのが、ペンキ塗り！！
この格子の窓一つ一つに養生していくのは大変なので、
そのまま塗ることにしたのですが、なるべくはみ出さないように
慎重に塗っていると、とっても時間がかかってしまいました。
これを二度塗り、場所によっては三度塗りし、お店の外側は
天気の様子をみつつ塗り、最後の方には、なかなかのハケさばきに
なっていたのではないでしょうか（笑）
それから一年。
まだまだ作りたいものがたくさんあります。
少しずつ。一歩ずつ。
素敵なお店になれるよう、がんばるぞ！
3ho
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Ｐ看板
今日は定休日なので、以前から気になっていた
店舗前に置いている駐車場の場所をお知らせする看板
をきれいにリニューアルしました。
約一年近く、雨、風にさらされ塗装がポロポロ剥がれて
きていたのと、駐車場所を示す図がわかりづらいらしく
「縦と横が逆で首を９０度真横にしないと判らない」と
不評でした。
「駐車場どこですかぁ～？」とお聞きに来られる方が
多く、判りやすくしなきゃいけないなぁと思っていたので
休みを利用して看板作りです！
まずは、剥がれかけた塗装をきれいに
全部剥がしちゃいます。
そしてプリントアウトした用紙を貼り付けて、
防水のため、透明のビニールシートを被せて
出来上がり！
ちょっと画が小さかったかな？ でも前よりは、
判りやすくなったかな？
これでもう、首を傾けなくても大丈夫でしょうか？
ma☆
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