先日お伝えした新メニューの『えびちり』ですが
メニュー表の準備が間に合いませんでしたぁ．．．（涙）
というのも、メニュー表に載せる写真の撮影が、このところの
パッとしない天気のおかげでできなかったのです。
プロのカメラマンは、照明を使うので天気に左右されませんが、
素人は、自然の光をうまく利用しないとおいしそうな料理の画が
撮れないのです。
なので、晴れ待ちというわけです．．．
でも、今日も曇り、明日も曇り、あぁ～いつになったら撮れるぅ？
というわけで、登場は、もうちょっと先になります。
が、このブログを見て頂いた方は、お気軽に『えびちり』くれっ！と
ご注文下さい。
裏メニュー的にこっそり始めちゃいますので。
ma☆
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新メニューの登場です！
『ふわとろたまごのえびちりごはん』です。
長いタイトル付けちゃってごめんなさいっ。
オーダーの際は“えびちり―っ！”でオッケーです（笑）
ふわふわとろとろのエビ入りオムレツをご飯にのっけて
ほんのり甘めの特製チリソースをた～っぷりかけちゃいます。
プリプリのえびがたっくさん入ってますよ～っ！
ぜひ、お試しくださいねっ！
あっ ２９日からスタートです。
まだメニュー表が出来てないので．．．
急ごっ！
ma☆
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日替りプレートから日替りごはんへ、変更して約１カ月が
たちました。
不慣れなことで、ドタバタしながらやっておりますが、
おかげさまで、好評いただいております。
和洋中にとらわれることなく、色々な食材を使いいろんな、
メニューにトライできるし楽しみが増えてとても良いです。
その反面、洋食が食べたくて来店したのに和食でガッカリといった
ことのデメリットもありますが、メインのおかずが、和食なら
小鉢類や付け合わせは、洋食に、というようにまんべんなく
楽しめるように工夫してやっていこうと思います。
どうぞ、よろしくお願いします。
ちなみに ７００円です。
セットドリンクは１００円からご用意しておりますのでぜひっ！
特に"アイスラテ"はおススメですよ！
香りとコクとさわやかさが”やばい”ですぜっ！
ma☆
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“ハニーシナモンバナナトースト” はいっ そのまんまです。
さくっと焼いた厚めのトーストに“ホイップクリーム、
バニラアイス、バナナ”をトッピングし、はちみつと
シナモンをたっぷりかけました。
ハニーシナモントーストは、もともとメニューにありましたが
ある常連のお客様から、「甘くてボリュームのあるトースト系の
メニューがほしい」とご要望があり、一度お作りしたところ、
気に入っていただけたようで、「メニューに載せちゃいなよ！」
の一声で、定番メニューの仲間入りとなったわけです。
あま～いのがたっぷり食べたい方にはお勧めですっ。
ma☆
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駐車場がわかりずらいとのご指摘を頂きましたので
ちょっと、ご案内させて頂きます。
まず、創成川通りを新道方向から札幌駅方向へ、南下しますと
このような建物が見えてきます。
北９東１の交差点を過ぎすぐ駐車場の入口があります。
歩道側から４台分ほどのスペースが当店の、駐車場と
なっておりますが学生会館と共用となっておりますので、
空きスペースがない場合がございますが、その場合、
スタッフにお声掛けくだされば、ご案内いたします。
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ひっさびさに作った抹茶ロールケーキ！
好評でした。食べて頂いたお客様ありがとうございます。
ロールケーキを作ること自体久し振りで、生地作りから、
巻き巻きの仕方など感覚を忘れてしまっていて、「あれ？焼けた生地
どーすんだっけ？」．．．ちょっと考え、
「あ～袋に入れて冷ますんだったよね～」と、まぁこんな感じで
一つ一つ思い出しながらの作業でしたので、仕上がりが心配でしたが
なんとか大丈夫でした（笑）。
上に乗ってるのは白玉！ かわいいっ！
あ～それにしても今日は、暑いぃぃぃ～～
太陽さん、元気良すぎだよっ．．まったく。
でも天気が良いと気持も晴れますよね。
さて、明日も、がんばるかぁ～！
ma☆
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