take out のカップを新しくしました。
と、いっても先日お話した看板のデザインを
ちょこっと変えただけですけどね．．．（笑）
どんどん寒くなってきて、ホットの季節。
テイクアウト用のカップも大量に購入し、
準備万端です。
でも、ちょっと大量に買いすぎた感がありますが。
関東の会社から購入しているのですが、
当然、送料や手数料がかかります。
で、ネットショッピングなどでもよくある
いくら以上で、送料タダ！手数料タダ！という
あれ！
あのタダ！ってのに弱くって。
その金額に達するまで、がんばって買っちゃいました。
だから、がんばって使わないいけません。
でも、ふつーにしていたら、あましちゃうくらいの量！
どーしたら使いきれる？
ちょっと考え思いついたのが、キャンペーンを
しちゃいましょうかと。
ちょーお値打ちにて販売しちゃおうかなと。
まだ、企画段階ですけど。
詳細は、後日お知らせします。
あと、明日からの連休は、日曜日以外、
休まず営業してます．．．．．いちおう。
ma☆
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先日、ある重大なことに気づいてしまった。
oreginal．．．ん？ お、おれじなる？
うわっ マチガッタ！
コーヒーラベルのスペルちがい。
『oreginal blend coffee』
印刷の最終チェックの際も気づかず、
oreginal と印刷してしまった！。
正解は original
e と i をまちがえてました。
まぁ 実際最初に作ったラベルは
ほとんどディスプレイ用に使ったので、まじまじと
見られなければ、気づかないでしょう。
たぶん．．．
最終チェックは慎重にしなければいけませんね。
ma☆
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え～．．．．．．．．．．．．看板
．．．．．作りました。
『マスター暇だな～ またこんなのつくってるよ』
と
思わないでくださいね。
あくまでも、忙しい合間を縫って、 作ってるんですよー！
ほんと。
物、作ってばっかだと、みんな暇だと思うみたいだから
念のため言い訳しときます。
以前使っていた看板は、ブロックの重しをしているのにも、
かかわらず、強風にて、３～４回、吹っ飛ばされて、
ボロボロになっていたのです。
みっともないから、作りなおそうと思いつつ、
先送り、先送りになってしまっていましたが
やっときれいにすることができました。
さて、こいつは強風に耐えることができるのでしょうか？
たのむよー二代目！
ma☆
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ドリンクメニューもいよいよ本格的にアイス～ホットへ、
移りゆく季節になってきました。
日のある日中は、比較的暖かいですが、日がおちると
とたんに気温が下がり、暖かい飲み物が恋しくなります。
店内は、暑くもなく寒くもないので、ホットもアイスも、オーダー
頂きますが、テイクアウトはやっぱり、外の天候や
気温の影響が大きいようです。
テイクアウトは、もっぱらホットの割合が多くなりました。
お店では、がぶがぶアイスラテ飲んでる私ですが．．．
だってほんと“アイスラテ”おいしいんです！
ぁ～あ 自分で言っちゃってるよ．．．といわないで下さいね。
チョコフレーバーが ブンブン香るのです。
しっかり、ミルクと合うようにロースト＆ブレンド
工夫して作ってるから。
横井さんにはほんと感謝です。
勿論、私も、ミルクと合わせたとき、
ボディ感と甘さ、そしてフレーバーが最高になるよう
工夫してエスプレッソ淹れてます！
さて、話は戻って、テイクアウトですが、
ランチの時間や、調理中は、お待たせしてしまう
ことが多く、ご迷惑をおかけしていますが、
出来るだけ素早くご提供できるようにがんばりますので
どうぞ、よろしくお願いします。
ma☆
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日ごろの疲れをいやすため、ゆっくり寝たい日曜日。
そんな休日でしたが、今回は、気合いの５時半起き！！
それには、正午までに、店舗改装を終えるぞ！
という目標があったから！
午後から用事があったのでね。
そんなことで早速作業開始です！
まずは、びふぉー
あふたー
上の写真は改装中で茶色の柱をペンキで白に
塗り替えているところです。
濃い色から薄い色への塗り替えのため、なかなか
色が入らず、三度塗りでやっと白くなりました。
割と温かい日でしたので、乾きもはやく、
左から右へ塗り終えたころ、ちょうど最初の柱が乾くと
いった、いい具合のタイミングでスムーズにいきました。
そして、お次は、クリーム色のサイディングボードの
うえから、茶色にペイントした板を張っていく作業。
一枚ずつ直接、ボードに打ちつけられれば、簡単なのですが
お借りしている建物ですので、そうもいかず、
七枚の板を予め釘でつなぎ合わせて、一枚の
ボードにしたものを、サイドの柱に釘で固定する
といった方法にしました。
これといった問題もなく、スムーズに作業は進み、予定時間の
12時に作業を終えることができました。
でも、ちょっと気になったベンチを白に塗ったので、３０分
予定オーバーしましたけど．．．
賃貸契約上、外装に手を加えることがタブーでしたが
どうしても、お気に入りの外装にしたいとの思いを、
今回、ビルの管理部長様に、お願いしました。
管理部長という立場上、こまったな～という、
お顔をされていましたが、こちらの思いを分かっていただき
お許しをくださいました。 とてもありがたく、感謝いたします。
さて、さて、表面ばかりが良くなっても仕方ありませんので
カフェ業務も皆様に喜んでいただけるよう、工夫と努力で、
頑張ります！
ma☆
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昨日はりっくの年に一度の予防接種をうけるため、
病院へ行ってきました。
行ってきま～す♪↓
診察室に入ってすぐに体重チェック。
８．６kg！一年前より１kgも増えてるじゃないですか(ﾟｰﾟ;
もはやミニチュアとは呼べません。
おやつはまったくあげてないし、ごはんの量も少なめにしているのに
去勢をして以来、太るいっぽうです。
明日からダイエット決定ですね(￣▽￣)
そしてついでに血液検査をしてもらいました。
特に異常はありませんでしたが、もう年なので、半年に一回位のペースで
検査をした方がいいとのことでした。
精神的・肉体的に疲れたようで、帰ってきたらすぐに
こんな感じでした。↓
今日はぐっすり休んで、明日からたっぷり散歩ですぞ！
3ho
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調子こいて作ってしもうた。
ショップカード！
もともと作る予定はなかったけど、先日作ったコーヒーラベルの
写真が、自分的にチョー気に入ってしまったので．．．
実際あまりきれいにアート出来たわけでもないけど、
でも、そんなちょっと崩れたところがリアリティがあって
いいなと思って。
それに、チューリップ型のカップに、チューリップの
ラテアートって、まさに、通の心をくすぐるなんとも
刺激的な一杯の写真ではないかと．．．
分かる人には分かるはず。
このシンプルでありながらスペシャルな一杯を。
ん～～～～～～～～っ！
いいっ！
すごくいい！！！！
いやいや
自画自賛で、すいませんです。
ma☆
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今日は３週間ぶりに”Ah-chan”に会った。
Ah-chanはうちのお客さんで、元気な２０歳の女の子。
大学の夏休みを利用して、両親、妹２人の住むアメリカへ
遊びに行っていたのでした。
週に一、二度顔を見せてくれるのですっかり
なかよしさん。
そんな、Ah-chanが、
今日はお土産をいっぱい持ってきてくれました！
レモンの甘酸っぱい香りのハンドソープに
アメリカで人気のコーヒー、それと、緑のへんな物体。
何だと思います？これっ
そうです！舌を掃除するやつです！
さすがに大きい！ まさにアメリカンサイズですねー！
いや、いや、うそ！うそで～～～す。 すんまへん。
実は、アボカドを一発で
皮むきとスライスしてしまうというスグレもの！
アメリカのテレビショッピングで大人気の
ヒット商品だそうです。
こんな感じに使うみたい。
おもしろそうでしょ？
ん～～～っ 早くやってみたいっ！
アボカド１０個くらい買ってきて遊んじゃおっかな～
ま～何より無事笑顔でまた会えてよかった。
ma☆
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昨日は、今後店頭で販売する珈琲豆の袋に貼るラベルを
作りました。
まずはカプチーノを淹れて、写真を撮って、パソコンで文字
を入れて、プリントアウトして出来上がり。 ん？
あれ？ ちょっとまて。
「珈琲豆の袋だろ？なんでブラックじゃなくてカプチーノ
なんだようっ！」と言われるかもしれませんが、
そこはやっぱり☆ease cafe☆ですから
ラテアートでしょっ！てことでお許しを。
それに、このブレンドは、実際にお店のエスプレッソや、
カプチーノ、カフェラテ、その他のすべてのコーヒーメニュー
に使用しているものなんですよ。
ですから、カプチーノの写真も、オッケーでしょ？
なかなかのお気に入りで、出来上がってしばらくは
『シブくてかっこい～じゃ～ん』と
ひとり、ニヤニヤしちゃってました。
ma☆
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